Az élelmiszerlánc biztonsága és fenntarthatósága közös felelősségünk, amelyben a tisztességes vállalkozások mellett a vásárlóknak is fontos szerepük van. A Nébih szemléletformáló programjai az óvodásoktól egészen a szenior korosztályig igyekeznek megszólítani a fogyasztókat. Célunk, hogy elgondolkoztassunk, ismereteket, tudást és hasznos ötleteket adjunk át.

Ennek megvalósítása érdekében megtettük az első lépést, elindítottunk a Nébih Oktatási Programját a legkisebbeknek szóló óvodás foglalkozásunk kidolgozásával 2017 nyarán Tiszta kézzel címmel, amelyet rövidesen a Maradék nélkül, majd az Élelmiszerbiztonságról gyerekeknek című általános iskolásoknak szóló kiadványai folytatták. Ezt követően 2020-ban csatlakoztunk egy egészséges táplálkozást támogató oktatási csomag, az Egészségesen enni, egészségesnek lenni bevezetéséhez Magyarországon, 2022-ben már a középiskolás korosztály számára készült tananyagokat mutattunk be, majd 2023-ban elindítottuk a KonyhaKontroll középiskolásoknak szóló oktatási csomagunkat, amely 2024-ben tovább bővült, országos vetélkedőt is elindítva. A KonyhaKontroll játékos és fiatalos formában segít eligazodni az élelmiszerbiztonság, az élelmiszerpazarlás és a fenntarthatóság témaköreiben.

Mára az iskolai anyagok számos kiegészítő elemmel bővültek: pedagógusoknak szánt útmutatókkal, prezentációkkal, játékokkal, foglalkoztató- és munkafüzetekkel, videókkal, animációs kisfilmekkel, mesekönyvvel és hangoskönyvvel is támogatjuk az oktatást.

Eddig több mint 32.000 óvodást, általános és középiskolás diákot látogattunk meg személyesen, akiknek foglalkozásokat, előadásokat tarthattunk. Ennél is fontosabb célunk, hogy kulcsrakész, de mégis szabadon alakítható anyagokat adjunk azoknak a pedagógusoknak a kezébe, akik szeretnék megbízható forrásból származó, korszerű élelmiszerekhez kötődő ismeretekkel kiegészíteni óráikat, foglalkozásaikat, vagy színesíteni az egyéb iskolai programokat (délutáni foglalkozások, szakkörök, erdei iskola, témahetek, tematikus napok). Ennek érdekében indítottuk el az Oktatási Nagyköveti Programunkat, amely során a résztvevők önállóan tarthatják meg a foglalkozásokat a legkisebbeknek, felhasználva az oldalon található kulcsrakész oktatást segítő anyagokat.

A gyerekek és fiatal felnőttek mellett a pedagógusok, felnőttek, valamint a szenior korosztály részére is tartogat a programunk érdekességeket.