Morzsapakli – Milyen élelmiszereket szükséges hűtőben tárolni?
Morzsa: A gyorsan romló termékeket, amelyeket általában a boltban is a hűtőpultból veszünk ki, azokat otthon is a hűtőbe tegyük. Ilyenek például a nyers húsok,...
szabozsa
Morzsapakli – Hány napig fogyasztod el a maradék ételeket?
Morzsa: Az ételmaradékok helyes tárolása kulcsfontosságú az élelmiszerbiztonság szempontjából. A frissen elkészült ételeket 2 órán belül hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy elkerüljük a baktériumok elszaporodását. A...
Paradicsom, a sokoldalú alapanyag – tartósítsuk biztonságosan
A paradicsomot a gasztronómia egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb alapanyagaként tartják számon. A nyári hónapokban bőségesen termő, lédús paradicsom nemcsak a konyhák egyik kedvenc alapanyaga, hanem...
Ne hagyd, hogy a bacik is vendégek legyenek!
Folytatódik a grillparti sorozatunk! A nyári sütögetések remek alkalmat adnak a közös élményekre – barátok, finom falatok, jó hangulat, de az élelmiszerbiztonságról ilyenkor sem szabad...
Gyermekkorunk kedvence biztonságosan
A bolognai spagetti különösen nagy népszerűségnek örvend a gyerekek körében. Az egyszerűen elkészíthető, húsos szósz és tészta ízletes kombinációja ráadásul könnyen az egész család kedvencévé...