A természet, a természetes életmód szeretetét nagyapámtól, az ételkészítés fortélyait édesanyámtól lestem el. Később, tanulmányaim egy része is ezen az úton vitt tovább. Gyakorló pedagógusként tapasztalom, hogy az élelmiszerekkel kapcsolatos tudás, amit fél évszázada még természetes módon a családi fészekből hoztak magukkal a fiatalok, manapság már teljesen elenyészik. Ezért is fontos - néha életbevágó - az élelmiszerbiztonságra különösen nagy hangsúlyt fektetni a közoktatásban. Szabadidőmben a természet ritka pillanatait igyekszem megörökíteni.