A Rákosmenti Gyermekcukorbetegek Közhasznú Egyesületénél 2022 augusztus 3-án, második alkalommal tartott foglalkozást a Nébih oktatási csapata. A tavalyi évben az előadás kifejezetten az élelmiszerpazarlásról szólt, idén pedig a tudatos fogyasztói magatartás fortélyaival ismerkedtek meg a táborlakók. Egy képzeletbeli úton keresztül, a menü tervezésétől a vásárláson és szállításon át az ételkészítésig és tárolásig átvettük a legfontosabb élelmiszerbiztonsági szabályokat. Gyakori jelenség, hogy háztartásunkban egyes tevékenységeket rutinból vagy megszokásból végzünk, figyelmen kívül hagyva a helyes gyakorlat lépéseit. Emiatt nagyon fontosnak tartjuk, hogy minden alkalommal bemutatásra kerüljön a bevásárlólista írás, a kézmosás, a hőkezelés, a hűtve tárolás megfelelő módja. Az élelmiszerhulladékok témaköréhez érve kellemes érzés volt, hogy a gyerekek a tavalyi évben tanultakból semmit sem felejtettek el, sokan az akkor kapott tolltartóban hozták a tábori írókészletüket. Reméljük, hogy jövőre is hasonló élményeket szerezhetünk a kóspallagi táborközösségnek.
Kóspallagi táborban a Nébih oktatási csapata
