Augusztus 13-án Veszprémben, a Monspart Sarolta emlékéhez kötődő Országos Gyalogló Napon a MoSa Gyalogló Klubhálózat szenior tagjaival találkozhattunk. Bár a rendezvényen a gyaloglásé volt a főszerep, a Nébih standjánál az élelmiszerbiztonsági tudást is megmozgattuk egy kicsit.
Az eseményre ezúttal egy kvízzel és egy lejárati dátumokkal kapcsolatos válogatós játékkal készültünk.
A válogatós feladatban különböző élelmiszercsomagolásokat kellett két csoportba rendezni aszerint, hogy fogyaszthatósági idő vagy minőségmegőrzési idő szerepel rajtuk. Bár mindkét jelöléssel nap mint nap találkozunk, többeknek újdonság volt, hogy a két jelölés között lényegi különbségek vannak.
A minőségmegőrzési idővel jelölt élelmiszerek a dátum lejárta után, megfelelő tárolás és ellenőrzés mellett még fogyaszthatók lehetnek. Azonban a fogyaszthatósági idővel jelölt, gyorsan romló élelmiszereknél nem szabad kockáztatni. Idősebb korban erre különösen fontos odafigyelni, hiszen az élelmiszer-eredetű megbetegedések súlyosabb következményekkel járhatnak.
A kvízben a kerék döntött: minden számhoz egy élelmiszerbiztonsággal vagy élelmiszerpazarlással kapcsolatos kérdés tartozott. A kérdésekből hamar beszélgetések és további kérdések kerekedtek és előkerültek a saját konyhai tapasztalatok is. Olyat is hallottunk egy résztvevőtől, hogy egy ismerőse még a darált húst is megmossa… (ami teljesen extrém, rossz gyakorlat). Hiszen a nyers hús megmosása nem teszi biztonságosabbá a húst, a kifröccsenő vízzel viszont a kórokozók könnyen a környező felületekre kerülhetnek.
Az egyik résztvevő azt is elmesélte, hogy vannak olyan bevett szokásai, amelyeken már nehezen változtat, új információkra azonban mindig nyitott. Jó volt ezzel a kíváncsisággal és nyitottsággal találkozni, különösen egy olyan korosztálynál, ahol már sokkal nehezebb a napi rutint és megszokott gyakorlatokat megváltoztatni. A játékok mellé hasznos útravalóval is készültünk: külön erre az alkalomra összeállított szórólapunk a szenior korosztály számára fontos élelmiszerbiztonsági tudnivalókat foglalta össze. Emellett további Nébih-kiadványokból is válogathattak a résztvevők.
Apró ajándékokból sem volt hiány: vágódeszka, szemüvegtörlőt rejtő kulcstartó és jegyzetelhető hűtőfelíró is gazdára talált. A nap közönségkedvence azonban egyértelműen a hordozható hűtőtáska lett.
A nap végére nemcsak lépésekből gyűlt össze jó néhány: kérdésekből, történetekből és jó hangulatból is bőven jutott. Veszprémben ismét megtapasztaltuk, hogy az élelmiszerbiztonságról minden életkorban lehet érdekesen és jó hangulatban beszélgetni, és akár még új dolgokat is tanulni.
Köszönjük a meghívást!