Morzsapakli – Milyen élelmiszereket szoktál megmosni mielőtt megeszed?
Morzsa: A legalapvetőbb, hogy a zöldségeket és gyümölcsöket mindig alaposan mossuk meg fogyasztás előtt. Ennek több oka is van: egyrészt sok zöldség – például a...
szabozsa
Morzsapakli – Hol érdemes tárolni a zöldségeket és gyümölcsöket?
Morzsa:Vannak olyan zöldségek és gyümölcsök, amik a hűtőben érzik jól magukat, és olyanok is, amelyeknek a kamra vagy a konyhapult az ideális helyük. A hűtőben...
Morzsapakli – Szoktál lefagyasztani ételmaradékokat?
Morzsa:A fagyasztó nemcsak a jégkrémek otthona! Néhány kivételtől eltekintve a legtöbb élelmiszer alkalmas rá, hogy fagyasztással tartósítsuk. A nyers húsokat, a legtöbb készételt, a válogatott...
Morzsapakli – Mit teszel az étellel, ami a földre esett?
Morzsa: Sokan ismerik az úgynevezett „5 másodperces szabályt”, ami szerint, ha egy étel csak rövid ideig van a földön (például 5 másodpercig), akkor még biztonságosan...
Morzsapakli – Honnan tudod, hogy egy gyümölcs vagy zöldség friss-e még?
Morzsa:Amikor zöldséget vagy gyümölcsöt választunk, először a látásunkra és a tapintásunkra hagyatkozunk. Megnézzük, hogyan néz ki: van-e rajta barna folt, ráncos-e, megszáradt-e a héja, penészes...
Morzsapakli – Hogyan döntöd el, hogy a hús megfelelően átsült-e?
Morzsa: A hús megfelelő készültségét leggyakrabban a színe és az állaga alapján szoktuk megítélni. A hőkezelés során a hús megváltoztatja színét: a nyers, pirosas vagy...
Morzsapakli – Hogyan döntöd el, hogy egy élelmiszer még fogyasztható-e?
Morzsa: Az élelmiszerek csomagolásán kétféle lejárati időt különböztetünk meg: Tehát ha egy élelmiszer fogyaszthatósági idővel rendelkezik és lejárt, semmiképp sem szabad elfogyasztani. Ha minőségmegőrzési idővel...
Morzsapakli – Milyen információkat találhatsz egy élelmiszer címkéjén?
Morzsa: A termékek címkéje nagyon fontos információkat tartalmaz, amelyek segítenek nekünk a biztonságos és tudatos választásban. A csomagoláson megtalálhatjuk a termék nevét, ami egyértelműen megmondja,...
Morzsapakli – Milyen élelmiszert dobsz ki leggyakrabban?
Morzsa: Ha kinyitnánk a kukát, és megnéznénk, mi kerül bele a leggyakrabban, a válasz meglephetne! A legtöbb élelmiszerpazarlás a készételekből származik – ezek azok az...
Morzsapakli – Hogyan motiválnál másokat arra, hogy kevesebbet pazaroljanak?
Morzsa:A legjobb motiváció néha nem is szavakban, hanem tettekben rejlik. Ha mi magunk odafigyelünk arra, hogy ne pazaroljunk, mások is könnyebben kedvet kaphatnak. Előfordult már...