szabozsa

Morzsa:Amikor zöldséget vagy gyümölcsöt választunk, először a látásunkra és a tapintásunkra hagyatkozunk. Megnézzük, hogyan néz ki: van-e rajta barna folt, ráncos-e, megszáradt-e a héja, penészes...

Morzsa: A hús megfelelő készültségét leggyakrabban a színe és az állaga alapján szoktuk megítélni. A hőkezelés során a hús megváltoztatja színét: a nyers, pirosas vagy...

Morzsa: Az élelmiszerek csomagolásán kétféle lejárati időt különböztetünk meg: Tehát ha egy élelmiszer fogyaszthatósági idővel rendelkezik és lejárt, semmiképp sem szabad elfogyasztani. Ha minőségmegőrzési idővel...

Morzsa: A termékek címkéje nagyon fontos információkat tartalmaz, amelyek segítenek nekünk a biztonságos és tudatos választásban. A csomagoláson megtalálhatjuk a termék nevét, ami egyértelműen megmondja,...

Morzsa: Ha kinyitnánk a kukát, és megnéznénk, mi kerül bele a leggyakrabban, a válasz meglephetne! A legtöbb élelmiszerpazarlás a készételekből származik – ezek azok az...

Morzsa:A legjobb motiváció néha nem is szavakban, hanem tettekben rejlik. Ha mi magunk odafigyelünk arra, hogy ne pazaroljunk, mások is könnyebben kedvet kaphatnak. Előfordult már...

Morzsa: A keresztszennyeződés azt jelenti, hogy a káros mikroorganizmusok (például baktériumok) vagy allergének átkerülnek egyik élelmiszerről egy másikra, általában valamilyen közvetítőn, konyhai eszközön keresztül. A...

Morzsa:A hűtőszekrénynek igazán fontos szerepe van abban, hogy ételeink sokáig frissek és biztonságosak maradjanak. Az ideális hűtő nem fagyasztja meg az ételt, de elég hideg...

Alap:A nagymamák igazi kincsesládái a konyhai praktikáknak. Ők tudják, hogyan lehet minden falatot hasznosan felhasználni! Tőlük tanulhatjuk meg például, hogy a szikkadt kenyérből rengeteg finomságot...

Morzsa:Az élelmiszer-adományozás azt jelenti, hogy megosztjuk másokkal azokat az élelmiszereket, amire nekünk nincs szükségünk, de mások számára nagy segítség lehet. Fontos, hogy csak olyan tartós...